Un tesoro di prodotti
agroalimentari tipici: secondo la Coldiretti, nel Sud Italia si contano ben 98
tra Igp (Indicazione geografica tipica) e Dop (Denominazione di origine
protetta) che hanno ottenuto il riconoscimento comunitario sul totale dei 314
italiani.
A primeggiare è la Sicilia, con 26 prodotti tra cui i celebri arancia
rossa di Sicilia, pomodoro Pachino e cappero di Pantelleria (tutti Igp) e
l'amatissmo pistacchio verde di Bronte (Dop). Segue la Campania con 22
prodotti, con la sua Mozzarella di bufala campana (Dop), i suoi limoni di Amalfi
e di Sorrento (Igp), la pasta di Gragnano.
Fonte: liberoquotidiano.it
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