Ingredienti:
1 sfoglia di Mozzarella
100g di prosciutto crudo
1 mazzetto di rucola
Procedimento:
Srotolare la
sfoglia di mozzarella, coprirla con la rucola e con le fette di prosciutto.
Arrotolate delicatamente nella sua carta facendo un rotolo compatto, chiuderlo
bene, specialmente ai lati e conservarlo in frigo.
Tirarlo fuori
15-20 minuti prima di servirlo e tagliarlo a fette di 1 cm circa, con un
coltello ben affilato, preparare una vinaigrette con limone, sale e olio,
versarne un cucchiaino sopra ogni girella e servire.
Fonte: sfiziepasticci.blogspot.it
Maggiori
informazioni:
0823/765.088
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